1° Kaiten d’Italia
Scegli con gli occhi: il colore del piattino è il prezzo. Niente sorprese al conto, solo il nastro che gira.
Pesce conforme al Reg. CE per il consumo a crudo
9,4/10 su TheFork
3 colori. 3 prezzi. Zero sorprese.
Ogni piattino che passa sul nastro ha un colore fisso: è il prezzo, non un indovinello. Il resto della carta — non-sushi, take away — resta a parte.
Classic
La base del nastro: nigiri e maki del giorno, sempre disponibili.
Special
Selezioni più ricercate: tagli e composizioni fuori dall’ordinario.
Superior
Il meglio del banco: tonno rosso, ricette da occasione speciale.
Recensioni vere, dai clienti veri
“Un’atmosfera diversa dal solito grazie al kaiten… sushi fresco, tanta scelta, un posto dove tornare.”
“Splendidi piattini che girano sul nastro… ingredienti ottimi.”
“Oh Sushi resta il migliore a Firenze… i nigiri di anguilla grigliata, top.”
Kaiten Libero
Tutti i piattini che vuoi dal nastro, di ogni colore in carta — solo su prenotazione. Bevande escluse.
Il kaiten viene prima. L’autenticità lo sostiene.
Dal 2003 a Sesto Fiorentino portiamo in Italia il vero kaiten giapponese: piatti preparati al momento, sfilati sul nastro davanti a te — non riscaldati, non pre-impacchettati.
- Salmone non di allevamento
- Soia originale, non un surrogato
- Tonno rosso di prima scelta
- Ricette autentiche, sakè vero in abbinamento
trattamento a norma per il consumo a crudo
Dove siamo
- Indirizzo
- Via Petrosa 19, Sesto Fiorentino (FI) — presso il centro commerciale Coop
- Prenotazioni
- Solo su prenotazione per il Kaiten Libero del mercoledì